تصور کنید که سفر صبحگاهی شما به محل کار، نه از ترافیک شلوغ بزرگراه یا واگن های شلوغ مترو، بلکه از میان آب های آرام رودخانه ای که در قلب شهرتان واقع شده می گذرد. برای بسیاری از پاریسی ها، سفر آنها به محل کار شامل ورزشی آرام در بالا و پایین رود سن است. آنها به وحشتی که در زیر سطح پنهان شده است، شک نمی کنند. هنگامی که یک کوسه عظیم در آبراه ظاهر می شود، آرامش بر هم می خورد. فیلم زیر پاریس ما را با سوفیا آشنا می کند، یک زیست شناس دریایی که در اثر تراژدی های گذشته اش با رأس هرم غذایی اقیانوس ها درگیر شده است. سه سال پیش، او شاهد بوده که تیمش در طی یک سفر تحقیقاتی، قربانی یک کوسه عظیم شده اند. اکنون، همان جانور متجاوز دوباره پیدا شده است، اما در مکانی که قبلاً هیچ کوسه ای دیده نشده است. در ابتدا، هیچ کس ادعای عجیب سوفیا در مورد یک کوسه در رود سن را باور نمی کند. اما به زودی، شواهد برای انکار بسیار واضح می شوند. با برگزاری یک رویداد مهم سه گانه طی چند روز آتی، سوفیا برای متوقف کردن این موجود با زمان به رقابت می پردازد.
فیلم Under Paris به برخی از موضوعات سنگین می پردازد، اما آنها را به خوبی با ماجراجویی پر از تعلیق متعادل می کند. این موضوع مسائل مهمی مانند تغییرات آب و هوا و اثرات آلودگی را مطرح می کند، اما آنها را در یک بسته سرگرم کننده قرار می دهد. فیلم این ایده ها را به طور طبیعی در فرضیه خارق العاده اش از حمله یک کوسه به پاریس پیوند می دهد. کارگردان خاویر جنس نشان می دهد که او به چیزی بیش از هیجان اهمیت می دهد. او می خواهد نگرانی های زیست محیطی واقعی را مطرح کند. ما لکه های عظیم زباله های اقیانوسی را می بینیم که زندگی دریایی را خفه می کنند و حیوانات را به ناامیدی می کشانند. این موضوع به طرز تلخی رویدادهای داستان را تنظیم می کند و در عین حال ریسک ها را افزایش می دهد. هنگامی که از فقدان های شخصی نیز از طریق داستان سوفیا وارد می شود، یک بررسی اجمالی از احساسات به این تهدیدات فزاینده اضافه می شود.